骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 w0q[
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教学材料： <CVo(<!  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， Kz^0]E  
做法： !p MN$0V  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 rI u* ~  
二、乳汁豆腐 [atIeHI1 `  
教学材料： w2?wJh?  
Milk、豆腐、糖少许 9bg[O)Y8  
做法： &7W
FTXZN5  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 }= #v8>I  
三、酸奶豆腐 QUertAKX0  
教学材料： 7I$).O  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 np^S lzA  
做法：
;zIj#n_  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 2!45g,S-eU  
四、水果豆腐 38Cs3Cv  
教学材料： T%Q`Z,K]K  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） u"`O_.8=i  
做法： 9u(=t,  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 %A{hp ]G6  
五、翡翠豆腐 a#O>s?  
教学材料： kM
vubIUl  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 kEYMZ37_  
做法： @(h\]MmC  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 1wUe,$:  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） nHj5I$%c  
教学材料： M(aa ,e0  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 # Z1dmod  
做法： Ov2zL}  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 zra m-&2  
七、两se豆腐 lHM7;%Nf  
教学材料： xsnm}x  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ox|3Zf-  
做法： R6wi#WTa  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 p<p#VPlq  
八、太阳公公豆腐 {7'`yefXg  
教学材料： 8hT;kX>  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 -s%#iT7L  
做法： A(hHR T z;  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 x' 8,4.k  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 7d^(Vg3?1f  
九、豆腐软饭 6&?~7&xz  
教学材料： ". 50g  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 W=-BSe  
做法： i;~5X7K^  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 zF a,gSU