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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： J.4dLa8Cn  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 >D}^16:  
做法： Me3#^5@?a@  
包馄饨： 0 c.jU  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； X> 5rq  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； %T/1%C  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； QisYXQ  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； oV)zv.{F  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 7t,v(SF9e  
煮馄饨： !AHJE,{|  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； (k5@>1  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； Yn!bvm[  
3。架锅煮热水； ]]Ir9z"l  
4。水开倒入馄饨； JZ}aS ;/  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； Ei?O}  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 i%uwRA?y  
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